秋英的栽培技术以及采收保鲜

内容摘要：秋英，总苞片外层披针形或线状披针形，近革质，淡绿色，具深紫色条纹。舌状花紫红色，粉红色或白色；舌片椭圆状倒卵形，长2-3厘米，宽1.2-1.8厘米，有3-5钝齿；管状花黄色，长6-8毫米，管部短，上部圆柱形，有披针状裂片。

秋英（学名：Cosmos bipinnata Cav.）为一年生或多年生草本，高1-2米。根纺锤状，多须根，或近茎基部有不定根。茎无毛或稍被柔毛。叶二次羽状深裂，裂片线形或丝状线形。头状花序单生，径3-6厘米。

总苞片外层披针形或线状披针形，近革质，淡绿色，具深紫色条纹。舌状花紫红色，粉红色或白色；舌片椭圆状倒卵形，长2-3厘米，宽1.2-1.8厘米，有3-5钝齿；管状花黄色，长6-8毫米，管部短，上部圆柱形，有披针状裂片。

瘦果黑紫色，无毛，上端具长喙，有2-3尖刺。花期6-8月，果期9-10月。秋英为著名的观赏植物原产美洲墨西哥，中国栽培甚广，在路旁、田埂、溪岸也常自生。云南、四川西部有大面积归化，海拔可达2700米。

形态特征：秋英的叶二次羽状深裂，裂片线形或丝状线形。头状花序单生，径3-6厘米；花序梗长6-18厘米。总苞片外层披针形或线状披针形，近革质，淡绿色，具深紫色条纹，上端长狭尖，较内层与内层等长，长10-15毫米，内层椭圆状卵形，膜质。托片平展，上端成丝状，与瘦果近等长。

秋英为舌状花紫红色，粉红色或白色；舌片椭圆状倒卵形，长2-3厘米，宽1.2-1.8厘米，有3-5钝齿；管状花黄色，长6-8毫米，管部短，上部圆柱形，有披针状裂片；花柱具短突尖的附器。秋英瘦果黑紫色，长8-12毫米，无毛，上端具长喙，有2-3尖刺。秋英果期9-10月。秋英花期6-8月。

生长习性：秋英喜光植物，喜光，耐贫瘠土壤，忌肥，土壤过分肥沃，忌炎热，忌积水,对夏季高温不适应，不耐寒。需疏松肥沃和排水良好的壤土。

秋英的栽培技术

移植：幼苗具4片-5片真叶时移植，并摘心，也可直播后间苗。如栽植地施以基肥，则生长期不需再施肥，土壤若过肥，枝叶易徒长，开花减少。7月-8月高温期间开花者不易结子。波斯菊为短日照植物，春播苗往往枝叶茂盛开花较少，夏播苗植株矮小、整齐、开花不断。

光照：波斯菊性强健，喜阳光，耐干旱，对土壤要求不严，但不能积水。若将其栽植在肥沃的土壤中，易引起枝叶徒长，影响开花质量。

施肥：苗高5厘米即行移植，叶7枚-8枚时定植，也可直播后间苗。如栽植地施以基肥，则生长期不需再施肥，土壤若过肥，枝叶易徒长，开花减少。或者在生长期间每隔10天施5倍水的腐熟尿液一次；天旱时浇2次-3次水，即能生长、开花良好。7月-8月高温期间开花者不易结子。种子成熟后易脱落，应于清晨采种。

摘心：波斯菊为短日照植物，春播苗往往叶茂花少，夏播苗植株矮小、整齐、开花不断。其生长迅速，可以多次摘心，以增加分枝。波斯菊植株高大，在迎风处栽植应设置支柱以防倒伏及折损。

一般多育成矮棵植株，即在小苗高20厘米-30厘米时去顶，以后对新生顶芽再连续数次摘除，植株即可矮化；同时也增多了花数。栽植圃地宜稍施基肥。采种宜于瘦果稍变黑色时摘采，以免成熟后散落。

采种：该种幼苗期需经短日照处理才能正常开花，应掌握适宜的播种时间；宜露地直播，亦可育苗；播种覆土约1厘米，约5天-10天出苗；幼苗具4片-5片真叶时移植。 7月-8月高温期间开花者不易结子；种子成熟后易脱落，应于清晨采种。 

管理：对肥水要求不严，在生长期间每隔10天施5倍水的腐熟尿液一次。高中型品种花前需设支柱，以防风灾倒伏；其生长迅速，可以多次摘心，以增加分枝。炎热时易发生红蜘蛛危害，宜及早防治。如7月下旬至8月上旬播种，经50天-60天即可开花，植株矮小而整齐，作国庆节使用。

防止倒伏：想培育成株矮、不会倒伏的大波斯菊，应采取以下对策：波斯菊株形相对较高而稀疏潇洒、花大而美丽，然而往往因此而出现倒伏，大煞风景。对波斯菊的倒伏，可采取以下措施来防止：7月-8月份进行播种。

在此期间播种的波斯菊10月份就能开花，并且植株矮而整齐。摘心。在波斯菊的生长期需进行多次摘心，一方面可以使整个植株矮化，另一方面还可以促使萌发分枝增加花朵数。少施肥浇水。过多的肥水容易引起植株的徒长而产生倒伏，并且开花稀少。

采收保鲜

切花采收：收获部位为波斯菊的带梗花序。当花蕾半开至盛开时即可采收，操作最好在清晨气温较低时进行。产品应立刻插放在水桶中，尽快预冷处理。

分级：所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的长度为60厘米左右；二级切花的长度为50厘米左右；三级切花的长度为40厘米左右。相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±2厘米。

包装：将相同等级、品种的波斯菊带梗花序10支一束捆绑固定，分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。

保鲜管理：波斯菊的切花不耐储运，为临时性切花。通常现采现用，不做长期贮藏，在采收后应该尽快使用。

存放期限：按照上述方法处理，波斯菊的带梗花序通常能够存放1-2天而不致影响装饰效果。