你知道意大利欧芹如何养殖吗？

内容摘要：土壤：养殖意大利欧芹需要用疏松肥沃、排水良好的土壤。光照：它较喜光，可以放在室外光线充足的地方养殖。

欧芹是伞形科欧芹属植物，光滑。根纺锤形，有时粗厚。茎圆形，稍有棱槽，高可达100厘米，叶深绿色，表面光亮，基生叶和茎下部叶有长柄，裂片披针状线形，伞形花序，光滑；总苞片线形，尖锐，革质；小伞花序有花，小总苞片线形或线状钻形，果实卵形，灰棕色色，6月开花，7月结果。

一、欧芹的种植方法

1、选地整地

欧芹它喜湿润，但不代表它不怕涝，所以种植地一般会选在地势较高的地区，同时排水排管要比较方便，然后深翻土地，至少要提前半个月左右整地，这样就有一定的时间进行晒土，同时要将土壤进行消毒，并且将土壤的害虫消灭掉。等到种植前两天左右，在田间撒上充足的有机肥，然后再翻一次地，并且将土地整平，不能出现有积水的地方，最后根据种植地以及当地的气候条件作成高畦或平畦即可。

2、科学播种

在正常情况下，可以在夏、秋、冬三季进行种植，夏季一般在六月份进行种植，秋季在每年的十月份左右进行播种，而冬季则是在十二月份左右进行播种。一般的播种方式是采用直播或者是条播，播种之前要把种子放在温水里进行浸泡，二十个小时以后打捞出来用清水冲洗干净，把水分晾干以后就可以进行播种。

3、移苗定植

等待欧芹苗长出五六片叶子的时候，这时大概是十到十五厘米左右，就可以进行移苗定植，定植的密度一般是按照行间距为三十到四十厘米，株间距为十五到二十厘米的间隔进行，这样的密度生长的欧芹又嫩又胖，同时后期在进行田间操作的时候也会比较方便，这样可以节省很多不必要的劳动力。

4、田间管理

要保持土壤的湿度，我们需要进行浇水，及时的查看田间欧芹的生长状况，发现出现病苗或者死苗的情况要及时的进行清除，并且在消毒以后才可以进行补苗，并且需要结合中耕除草进行追肥。成活以后的欧芹，一个月就要追肥一次。为了促进欧芹的生长并且提高欧芹的产量，夏季在种植欧芹除了施肥意外，还加强水分的管理，为了保持土壤的湿度，达到降温的效果，可以在土壤上面覆盖一层稻草。

5、合理采收

秋季播种的欧芹一般要等到春季或夏季的时候才能采收，也就是来年的五月到八月份均可进行采收，夏季播种的则需要等到十一月份才开始采收，冬季播种的一般是五月到十二月份都可以进行采收，采收的时候一般是要等到植株至少有十五片叶子的时候，同时底部和最上部的叶子是不能采收的，只能采收中间部位的叶子，而且采收的时候要轻一点，不能扯伤欧芹的嫩叶和新芽，这样才不会影响欧芹的产量和质量。