人心果一身的宝贝，快来看看吧

内容摘要：人心果富含丰富的营养物质，是一种非常优秀的我热带水果，其中人心果的硒与钙的含量更是远高于其它蔬菜、水果。其营养价值很高。

一、人心果是什么

人心果是一种山榄科的热带水果，味甜可口，因为人心果的果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。因为人心果的果形像柿子，也可以叫做“吴凤柿”。 是营养价值很高的一种水果。树干的白色乳汁是口香糖的制作原料之一而树皮含有植物碱可以治疗热症。

二、人心果的功效与作用

1、改善低糖

人心果中所含有的葡萄糖含量是普通水果中最高的一种水果，而且特别易于人体吸收。在经常食用葡萄糖的人群中，会及时补充人体所需人养分，就会降低血糖过低症状的发生。

2、促进消化

人心果中维生素的含量是非常丰富的，这些丰富的维生素会起来健胃消食的作用。

3、清肺润肺

长时间食用人心果可以很好的滋润人类的肺部，因肺部的问题而导致的一些疾病都有很好的缓解与治疗的功效，还可辅助咳嗽和肺炎的治疗。

4、入药

人心果的果实是可以直接采摘服食的，其中的好处自然不必多说，除此之外它的叶片和树皮也具有十分不错的治疗效果。可做为中药使用。

5、补钙

人心果的果实含钙量也是很高的。人心果中还含有丰富的硒，能使人体细胞激活，抑制心血管疾病，具有防癌、增强活力的作用。

三、人心果怎么吃

1、鲜食

人心果可以作为水果直接吃。若是刚从树上采摘下来的，一定要过7天左右在食用，以防止人心果未熟透。

2、凉拌食用

选取熟透的人心果，切成片，撒上食盐，腌至其出水即可，沥干，可根据个人口味加入不同佐料，例如：入蒜泥、调料、香油等，搅拌均匀，便可食用。

3、笼蒸切食

这个要选取个头稍大一点的人心果，冲洗干净后，把里面的瓤用小勺挖净，在把事先腌制好的肉馅装进去，这时便可放到锅里蒸，蒸熟后，用刀切成几瓣，这样吃起来很方便，也更美味。

4、制作果酱

选取熟透的人心果，准备柠檬汁、水、砂糖、麦芽糖。先将人心果去皮，切成均匀小块，放到柠檬水中浸泡一会，之后取出沥干柠檬水。把白砂糖与沥干后的心果放到清水锅中一起煮到人心果软化即可关火。待其凉透后加入麦芽糖与柠檬汁一同搅拌，在用小火稍煮一会，完全搅碎即可。