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花材进货渠道与技巧,零基础必须知道!

2022.08.03 来源:roselove鲜花常识

内容摘要:进货渠道是做好鲜花店的一个关键,因为鲜花的质量和价位是赢得市场的法宝。如果能找到自产自销的资源,这样就可以使花店的利润空间得到最大保证。

进货渠道是做好鲜花店的一个关键,因为鲜花的质量和价位是赢得市场的法宝。如果能找到自产自销的资源,这样就可以使花店的利润空间得到最大保证。但是在如今的市场,花店做到自产自销是比较困难的,但是寻找到合适的供应商,建立起友好的合作关系,相信这并不难。

但是,这样做有一个弊端,那就是花店服务相当于是为供应商服务的。这需要拟定一些条例来保障花店与供应商的利益。另外,花店也是消费者,也会遭遇伪劣产品和劣质服务。不同的是,普通消费者一旦遭受这样的待遇可以投诉花店,而由于目前行业发展还不够完善,花店很难去投诉供应商。所以,花店创业者在与供应商合作时要打起十二分精神,以保证自己的利益不受侵害。

一、慎签常年供货合同

大中型花店常会放弃从本地市场进货,直接从昆明这种花卉产业国内知名的基地购进花材。一旦找到好产品,欣喜之下可能会与对方签订常年供货合同。到了旺季花店需要进好花的关口,个别的大企业在产品供不应求的情况下,却只重视大客户,轻视花店小客户。为追求高利润,他们会找借口停止或减少向单家花店供货,从而使花店遭受损失。由于供应商故意违约的证据很难找到,花店往往从长远合作考虑,并不想恶化与供应商之间的关系。因此,创业者平时多结识供货商,以交情来留住货源也是比较奏效的方法。

二、慧眼识别劣质花

由于目前鲜花等级标准并没有在各地得到充分贯彻和执行,市场上常是优质花与劣质花混在一起。有些花卉常会出现“夹条”现象,指的是在一扎花中夹上一两枝枝条格外短的花,甚至是把已经掉了的花头用牙签穿在枝条上的花。这是供应商在采摘或者运输过程中不小心损坏了的花,供应商舍不得丢掉。如果只数花头,当然识别不了其中的机关。因此,在花价不菲,时间又允许的情况下,从根部数一数枝条,和花头数对照,有时也可以避免一些损失。

三、为提货上一份保险

鲜花在运输过程中也有风险,尤其是飞机、火车到站后,会发生漏提货或者张冠李戴。由于目前花店与运输方大多不签订正式合同,出了问题往往也难以追究对方的责任。平时花店进货量小,出现小差错还容易弥补,但如果运输大件且价值较高的货品,损失就变得惨重了。这时候花店可以给货品上保险,无论采取何种运输形式,都可找到它的托运部办理保险。保险费一般为保价的千分之几,两三万元的货物只需交纳几十元,一旦出了问题,就能要求车站按损失赔偿。

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